Apple Pie
Resep diambil dari berbagai sumber. Jika Bermanfaat silahkan di Like dan di Share, Thanks.
Resep Apple Pie
Sumber: Mee Tha ARKME
Bahan isi:
1sdt kayu manis
1 sdt air jeruk lemon
1sdm margarine
1 sdm peres maizena+ 50 ml air putih aduk rata
100grm gula palem(brown sugar)
100grm gula pasir
1 1/2sdt garam halus
500grm apple hijau kupas potong dadu rendam air garam
Bahan kulit:
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
75gram margarine di cairkan
250gram tepung terigu
75 sampai 80ml air putih
Cara membuat isi:
Panskan margarine hingga melelh masukan apple gula pasir gula palem kayu manis air jeruk dan garam halus..aduk terus sampai apple terlihat layu dan berwarna coklat..tuangkan adonann maizena tadi hingga kental..setelah adonan masak angkat..
Cara membuat kulit:
Masukan tepung gula garam dalam wadah,tuangkan margarine cair panas dan air..aduk pakai spatula atau sendok kayi hingga adonan rata dan menggumpal..kemudian uleni hingga adonan kalis..lalu giling adinan kulit(saya pakai gilingan mie sampai nomer 5 kalo gk ada pakai gilingan apa aja,ketebalan kayak pastel)
Potong kulit dengan ukuran persegi panjang tadi saya( 20x15).letakkan isian dalam 1sdm lebih sedikit ditengah2 kulit lalu lipat dan tekan2 bagian pinggir pakai grpu atau pisau sambil olesi air putih..lalu goreng dengan minyak goreng sampai tenggelam dan cukup panas kalo sudah panas kecilkan api biar dalamnya matang.
0 komentar:
Posting Komentar