Portuguese Egg Tart

Portuguese Egg Tart 

 

Resep diambil dari berbagai sumber. Jika Bermanfaat silahkan di Like dan di Share, Thanks.

:: Portuguese Egg Tart ::

Bahan:

2 lembar puff pastry siap pakai potong bentuk bulat diameter 8 cm

Bahan fla:
250 ml susu cair didihkan
125 air
150 gram gula padir
30 gram terigu serba guna
20 gram maizena
2 batang kayu manis ukuran 5 cm
2 kuning telur ditambah 1 butir telur
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt vanila

Bahan taburan :
3 sdm gula bubuk
3 sdm kayu manis bubuk

Caranya membuatnya :

1)panaskan oven 180 derajat
2)siapkan loyang aluminium bulat volume @125, olesi minyak hingga rata lalu taruh puff pastry, tekan-tekan hingga dinding loyang tertutup puff pastry, sisihkan
3) campur adonan fla lalu aduk hingga rata kalau perlu disaring, lalu tuang dalam puff tadihingga penuh
4)panggang didalam oven panas hingga adonan fla mengembang,dan matang (kurang lebih 30 menit) lalu taburi bahan taburan panggang kembali hingga agak sedikit gosong dan sajikan panas-panas lebih nikmat

Sumber : Vian Ninethynine Blues

Tweet