Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie

 Resep diambil dari berbagai sumber. Jika Bermanfaat silahkan di Like dan di Share, Thanks.

Lemon Meringue Pie
Sumber Gulaku

BAHAN KULIT
75 gr GULAKU, haluskan
125 gr Mentega
1 btr Kuning telur
250 gr Tepung terigu

BAHAN ISI
3 sdm GULAKU
4 btr Kuning telur
2 sdm Tepung maizena
300 ml Susu cair

TOPPING
150 gr GULAKU
3 btr Putih telur
½ sdt Cream of tar tar

Cara Membuat:

Kulit : Kocok GULAKU halus dan mentega hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok rata, masukkan terigu, aduk hingga rata.
Giling adonan hingga tipis lalu letakkan dalam cetakan pie beroles margarin, ratakan, tusuk-tusuk dengan garpu.
Panggang dalam oven bersuhu 180° C selama ± 25 menit atau setengah matang.

Isi : Kocok GULAKU dan kuning telur hingga lembut, masukkan maizena, aduk rata.
Tuang adonan isi ke dalam pie hingga 1/3 tinggi pie panggang hingga sedikit mengeras.

Tweet